ย้อนกลับไปที่ ส่วนผสมเดิม
- หมูชิ้นลูกเต๋า 3 ขีด ราวๆ นี้ หมูติดมันสไลด์ ราวๆ 1 ขีด
- หอมหัวใหญ่ 2 ลูก
- แครอท (australia) 2 หัว
- มันฝรั่งขาว 2 ลูก
- โยเกิร์ตดัชชี่ รสธรรมชาติ 1 กระปุก- ก้อนแกงกะหรี่ ยี่ห้อ House แบบ JAVA Curry ความเผ็ดระดับ 5 จำนวน 6 ก้อน
หลังจากทำเสร็จ ทิ้งไว้หลายชั่วโมง แล้วมากิน เอ่อหน้าตาทุกอย่าง 90 กว่าเปอร์เซนต์ นะ เสียแต่ยังไม่ข้น แล้ว ความเผ็ดเนี่ยหาไม่ได้เลยไม่เผ็ดเลยแม้แต่นิดเดียว อืมมม ก็ำกินได้ไม่ถึงกับผิดหวังหรืออร่อยมากเสียทีเดียว เอาเข้าตู้เย็น
—-
19.30 … หลังเลิกงานถึงบ้าน
———–
อุ่นแกงกระหรี่ อืมมม ความข้นเข้ามาล่ะ เหมือน ในร้านเลย
แต่ตั้งใจว่าจะเพิ่ม ก้อนแกงกะหรี่ เข้าไปอีก 2 ก้อน เพิ่มน้ำนิดหน่อย แล้ว เติมก้อนแกงกะหรี่ ไปอีกสองก้อน แต่ ไม่ใช่ JAVA Curry แล้ วเป็น อีกรสชาตินึง เอ่อ น่าจะเป็น Apple & Honey
อุ่นพอควร ทุกอย่างดูเหมือนเข้าที่ เข้าทาง ก็ึคิดว่าอร่อยมากแล้วนะสำหรับ Original แกงกะรี่ญี่ปุ่นน่าจะแบบนี้ล่ะ …
แต่ สำหรับผมคนไทย แล้ว รู้สึกว่ามันน่าจะเผ็ดหรือออกเผ็ดมากกว่านี้ เพราะว่าชอบกินเผ็ดๆมากกว่า ทำไงดีจะใส่พริกก็กระไรอยู่ นึกไม่ได้ อืมม อยู่ดีๆ ก็แว๊บๆ เข้ามาในหัว พริกไท ใช่แล้ว พริกไท แต่ เราไม่มี พริกไทนี่หว่า
ไป 7 Eleven จะมีเปล่าวะ
อ้อ ลองไปถาม อาจูข้างห้อง ดีกว่า
พระเจ้าช่วย !!! มันยอดมากเลย
อาจูมี พริกไทย แบบว่า สุดยอดพริกไทด้วย จริงๆ อยากจะเรียกว่า พริกพม่ามากกว่า
อาจูบอกว่า ทีี่บ้านจากพม่าส่งมาให้ เอ่อ หอม แล้วกลิ่นก็ฉุนมาก ใช้ได้ เขาบดเป็นผงหยาบๆ ดำๆ น้ำตาลๆ ไม่เคยเห็นพริกไท ที่หอมขนาดนีมาก่อน ดมดูผ่านๆ ยังฮัดเฉ่ยเลย ( เพื่อนตุ้ยดมผ่านๆ แบบว่า ฉุนกึกมันบอก อะไรเนี่ย)
ก่อนใส่ลงไปกลัวมันเผ็ดตักไปให้ ไอ้เจ้าปังปอน์ดก่อน ตอนแรกถามว่ากินแำกงกะหรี่เปล่า มันบอกว่าไม่กินกินข้าวแล้ว
พอเราอุ่นมัน เดินมาถามที่หน้าห้อง กลิ่นอะไร น่ะ หอมๆ 555 อยากกินล่ะซิ บอกว่าเข้าไปดู เด่ะ
มันเดินเข้าไปดู บอกว่า หนูก็ เคยกิน น่า … มามุขนี้อีกล่ะ แล้วจะกินมั๋ย … อิอิ กิน โหก็แค่นี้ ตักให้มันไปชามนึงก่อนจะใส่พริกไทลงไป
หลังจาก ใส่พริกไท ลงไปแล้ว โห มันคือรสชาติที่ค้นหาเลย จริงคับ มันก็ไม่เชิงเผ็ดมาก แต่ ออกเผ็ดหน่อยๆล่ะ กลิ่้นหอมมาก โชยเครื่องเทศกับ กลิ่นพริกไท แล้วก็ ผงกะหรี่ สุดยอดจริงๆ
เพื่อนตุ้ยโทรมาบอกว่า จะมากินด้วย แฮะๆ มันมาพร้อมน้องจุ๊บ
เอาเป็น ว่ามันบอกว่าผ่าน แล้วมันก็ ตักข้าวพูนๆ แล้วก็ เติมข้าวอีกจานนึง
ก็คิดว่า ครั้งแรก ( แล้วก็ Revise แค่นิดหน่อย ) ก็ประสบความสำเร็จ อย่างงดงามเลย ( เอา่เข้าไป) อิอิ สู้ต่อไป

























